The Swedish Chef

Nu när jag är tillbaka i vanligt studentboende och inte är "fully catered" längre som i England så blir det ju mycket mer matlagning på schemat än året innan. Det är iförsig inget negativt, om än inte lika lyxigt, då jag oftast gillar att laga mat. Som ensamstående student så blir det oftast inte att man står och lagar till några kulinariska specialiteter, utan blir oftast mycket pasta tyvärr, eller andra enklare rätter. Mina kompisar som var på besök i helgen var dock väldigt imponerade av att jag rörde ihop lite korv stroganoff med ris ena dagen och pasta med bacon och sås den andra.
Jag försöker dock variera mig lite och äta saker jag inte äter så ofta. Under veckan som gick så blev det bland annat kokt sej med potatis, broccoli och äggsås, som även om fisken blev lite överkokt smakade riktigt bra. Igår lagade jag kyckling med wok-grönsaker och couscous. Hackade även upp lite chili och pressade över en lime som jag hittade i kylen, vilket blev pricken över i:et.
Tar gärna emot förslag på annat gott, och inte alltför avancerat, som man kan laga till för en god kvällsmåltid.